Bac gastronorm - 1/1 GN - profondeur 6,5 cm - antiadhésif

Bac Gastronorm - 1/1 GN - Antiadhésif - 6,5 cm de Profondeur

Le Bac Gastronorm 1/1 GN avec revêtement antiadhésif en téflon est un incontournable pour toutes les cuisines professionnelles. Conçu pour la friture et le rôtissage sans ajout de graisse, il élimine le besoin de papier sulfurisé, permettant ainsi une cuisson directe des aliments dans le bac.

Caractéristiques Principales

Revêtement Antiadhésif

• Idéal pour la préparation de viandes telles que les escalopes et steaks.
• Permet une cuisson uniforme sans besoin de retourner les aliments.
• Facile à utiliser grâce à sa surface antiadhésive, évitant que les aliments n’attachent.

Compatibilité Polyvalente

• Adapté pour les fours, armoires positives et négatives, saladettes, comptoirs réfrigérés, bains-marie et chafing dishes.
• Conçu pour s'intégrer parfaitement dans divers appareils professionnels grâce à ses dimensions standardisées.

Matériaux et Résistance

• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec un revêtement en téflon durable.
• Résiste à des températures extrêmes, allant de -30°C à +400°C.
• Bords pliés et coins arrondis pour une solidité accrue et une manipulation sécurisée.

Entretien Facile

• Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace.
• Conseillé d’essuyer le bac avec un chiffon doux après lavage pour préserver son revêtement.

Rangement Pratique

• Bac empilable, parfait pour un rangement optimisé et un gain d’espace dans la cuisine.

Spécifications Techniques

• Format Gastronorm : 1/1 GN
• Dimensions : 530 x 325 mm (53 x 32,5 cm)
• Profondeur : 65 mm (6,5 cm)
• Capacité : 9,0 L
• Température : Résiste de -30°C à +400°C
• Matériau : Acier inoxydable avec revêtement en téflon

Avantages

• Cuisson et rôtissage sans graisse.
• Résistance exceptionnelle à des températures élevées.
• Hygiénique et conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire.
• Durable et conçu pour une utilisation intensive quotidienne.

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