Bac gastronorm - 1/2 GN - profondeur 10 cm - polycarbonate

Bac Gastronorm - 1/2 GN - Profondeur 10 cm - Polycarbonate

Le Bac Gastronorm 1/2 GN en polycarbonate est un indispensable dans toute cuisine professionnelle. Conçu pour optimiser le travail, il offre polyvalence et robustesse grâce à son matériau de haute qualité.

Caractéristiques Principales

Compatibilité Universelle

• Adapté à une large gamme d'équipements professionnels : fours, armoires positives, armoires négatives, saladettes, présentoirs, bains-marie et chafing dishes.
• Dimensions standard (1/2 GN) facilitant l'organisation et le stockage.

Matériau Polycarbonate

• Robuste et presque indestructible, idéal pour une utilisation intensive en restauration.
• Transparence totale, permettant une identification rapide du contenu.
• Inodore et sans goût, n’altère pas les aliments.

Résistance Thermique

• Supporte des températures de -40°C à +100°C, parfait pour le stockage des aliments chauds ou froids.

Conception Pratique

• Empilable, pour un gain de place maximal dans les cuisines ou chambres froides.
• Coins arrondis et bords repliés pour une manipulation et un nettoyage faciles.

Hygiène et Entretien

• Compatible avec le lave-vaisselle, assurant un nettoyage rapide et efficace.
• Sèche rapidement, prêt pour une nouvelle utilisation.

Spécifications Techniques

• Format Gastronorm : 1/2 GN
• Dimensions : 325 x 265 mm (32,5 x 26,5 cm)
• Profondeur : 100 mm (10 cm)
• Capacité : 6,5 L
• Matériau : Polycarbonate
• Plage de Températures : -40°C à +100°C

Avantages

• Polyvalence : Convient au stockage, transport, et présentation des aliments.
• Légèreté : Facile à manipuler et à transporter.
• Hygiène Maximale : Résistant aux bactéries et compatible lave-vaisselle.
• Organisation Optimale : Empilable pour un stockage efficace.

Applications

• Cuisines professionnelles : Stockage et manipulation d’ingrédients.
• Buffets et self-services : Présentation hygiénique et élégante.
• Stockage en froid : Gestion des produits périssables.

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