Bac gastronorm - 1/2 GN - profondeur 15 cm - polycarbonate

Bac Gastronorm - 1/2 GN - Profondeur 15 cm - Polycarbonate

Le Bac Gastronorm 1/2 GN en polycarbonate est un incontournable des cuisines professionnelles. Léger, robuste et transparent, il offre une solution pratique et durable pour le stockage, le transport et la présentation des aliments.

Caractéristiques Principales

Polycarbonate de Haute Qualité

• Matériau presque indestructible, reconnu pour sa résistance aux chocs et aux rayures.
• Transparent, il permet une identification rapide du contenu sans ouvrir le bac.

Compatibilité Universelle

• S’intègre parfaitement avec divers équipements professionnels comme les fours, armoires positives, armoires négatives, saladettes, présentoirs, bains-marie, et chafing dishes.
• Dimensions standardisées selon la norme GN, idéales pour une utilisation optimisée.

Résistance Thermique

• Supporte des températures allant de -40°C à +100°C, adapté pour le stockage d’aliments chauds ou froids.
• Maintient les performances même en environnement de chambre froide ou de réfrigérateur.

Facilité d'Entretien

• Compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage rapide et hygiénique.
• Surface lisse empêchant l'absorption des odeurs et des saveurs alimentaires.

Design Empilable et Sûr

• Bords repliés et coins arrondis pour une manipulation facile et sécurisée.
• Conception empilable pour un gain d’espace lors du rangement.

Spécifications Techniques

• Format Gastronorm : 1/2 GN
• Dimensions : 325 x 265 mm (32,5 x 26,5 cm)
• Profondeur : 150 mm (15 cm)
• Capacité : 9,5 L
• Matériau : Polycarbonate résistant et transparent
• Plage de Températures : -40°C à +100°C

Avantages

• Transparence : Visualisation rapide du contenu sans besoin d’ouverture.
• Légèreté : Facile à manipuler et transporter.
• Hygiène Garantie : Lavable au lave-vaisselle et conforme aux normes européennes en matière de sécurité alimentaire.
• Polyvalence : Adapté à divers usages en cuisine professionnelle, buffets et traiteurs.
• Robustesse : Résiste aux usages intensifs tout en restant léger et pratique.

Applications

• Stockage des aliments : En réfrigérateur, congélateur ou chambre froide.
• Présentation et transport : Idéal pour les buffets, traiteurs et événements.
• Préparation culinaire : Organisation efficace des ingrédients et des plats.

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